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臺州酒店年夜飯預訂火熱在家做飯仍是“小家庭”

來源:臺州晚報作者:陳佳杰發布時間:2020-1-2點擊:18 人次

春節將近,臺州各個酒店年夜飯的預訂持續火熱。據了解,我市多家酒店大年三十的年夜飯包廂基本已訂出,能容納三四十人的小廳也所剩不多,各大酒店均表示年夜飯要提前訂座,到除夕當天基本不會接待沒有訂座的散客。

“年夜飯預訂挺火熱的,小廳最多可以容納40多人,適合家庭成員比較多的‘大家族’,包廂更適合十幾人的家庭聚會!迸_州遠洲鳳凰山莊酒店餐飲部王經理告訴記者,酒店目前推出了2380元、3680元兩個價位的小廳套餐和5800元的包廂套餐,套餐的菜品原則上不能替換。

已經推出年夜飯套餐的還有香溢大酒店,該酒店餐飲部工作人員金女士說:“酒店推出了多款套餐可選,顧客可以根據口味需求對菜品進行調整,超出套餐價格的費用需要另外支付!

臨海市華僑大酒店工作人員也表示,酒店年夜飯的預訂工作已經基本完成,包廂和大廳都已經不多了!巴甓紩瞥霾煌瑑r位的年夜飯套餐,今年的年夜飯套餐也會再不久后公布!

比起成本相對較高的外出就餐,不少家庭也喜歡在家自己動手,而在菜品上,近幾年興起的半成品年夜飯就成了不少人的選擇。

記者在網上隨機找了幾家銷售半成品年夜飯的店鋪,產品的銷售價格在幾百多元到上千元不等,不少店鋪賣出的套餐禮包已有1000多份。禮包內的菜品種類比較豐富,基本涵蓋了肉類、蔬菜、海鮮、點心等品類,而且每道菜的菜量適中,基本是每包225克左右,部分菜品禮盒中會有2包。

家住路橋的李女士就趁著電商平臺搞活動,購買了一份省時、樣式多的“大禮包”!巴晡覀兗叶际峭獬龀阅暌癸,今年兒子說想在家吃,我就網購了一個‘團圓宴’大禮包。15道菜388元的價格很便宜,而且做法也很方便,基本上只要解凍后滑炒或者切片蒸熟就可以,就算廚藝不佳,也能做出一桌好菜!

李女士表示,購買年夜飯禮包,除了制作方便外,分量好控制也是促使她選擇的原因之一!耙郧安辉诩页阅暌癸,也是考慮到年夜飯菜品多,剩菜不好處理的問題。半成品年夜飯的菜量不多,有喜歡的菜可以拆2包,想嘗嘗味道就拆1包,這樣既能保證菜品不浪費,又能讓種類多一些!崩钆空f。

(編輯整理:椒江房產網

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